Comida: cuidado com os tamanhos das porções

Há evidências de que existe proporcionalidade entre o tamanho da porção e o ganho de peso. Dicas e truques para comer menos ...

Para ter certeza de não exceder a quantidade que engorda, é simples e lógico deixar um pouco de comida no prato. Se você for convidado à casa de um amigo, para não ofender o cozinheiro, explique "cientificamente" o motivo, com os argumentos abaixo. É melhor desperdiçar um pouco do que ficar obeso.

Também devemos evitar comer diretamente na embalagem. Este é o mau hábito, por exemplo, quando você gosta de comida asiática. Siga a etapa da placa, que é a única garantia do tamanho da porção. Na mesma lógica, é melhor usar uma porção individual do que o tamanho da família; por exemplo, é gritante para sorvetes. Os fabricantes de alimentos decidem na maioria das vezes o tamanho das porções, levando muito mais em conta o preço de custo do que a necessidade diária real.

É inegável que a porção de comida consumida costuma ser a quantidade de comida que cada um de nós decide colocar no prato. Quanto maior a placa, mais as porções são ... e o consumo vai com ela. Uma das soluções é o uso de placas menores. Não é "moderno", é menos bonito, mas o resultado é cientificamente comprovado por vários estudos.

Dicas para medir porções:

Esta técnica vem do Canadá. Para evitar cair no terrorismo da balança de cozinha que rapidamente se torna uma armadilha, pode-se usar mãos ou objetos familiares para determinar o que constitui porções razoáveis.

alimentos

Tamanho da porção recomendada

Frango, carne, peixe

Palma da mão

smartphones

Macarrão, arroz, batata

Tamanho do punho

Mouse de computador

legumes

Ambas as palmas abertas

Iogurte, queijo cottage

Bola de tênis

queijo

polegar

Manteiga, óleo

Fim do polegar

Um truque ...

Adicione cereais à base de farelo no café da manhã: poucas calorias, trânsito melhorado. Bom para o gosto? É menos óbvio!